Yuk ngolah daging buntut sapi kurban jadi sup iga mewah ala Hotel Bintang Lima

- Selasa, 12 Juli 2022 | 16:55 WIB
Sup iga hotel bintang lima (Tarwiyah ar)
Sup iga hotel bintang lima (Tarwiyah ar)

LOMBOKINSIDER - Sup buntut menjadi salah satu menu spesial hotel bintang lima yang sering diincar tamu. Kamu bisa juga lho memasaknya dengan menggunakan daging sapi kurban.

 

Mumpung masih dalam suasana Idul Adha dan mungkin masih ada stok tulang iga/buntut kurban, yuk coba resep ini.

Baca Juga: Punya daging kambing kurban? Cobain resep kari kambing khas Aceh yang dipuji Chef Arnold

Bahan-bahan membuat sup buntut atau sup  iga sapi adalah Iga sapi ini sekitar 2kg.

Usahakan iga masih fresh dengan ciri  warna daging masih kemerah merahan .


•1 batang Daun bawang
•1 tangkai daun seledri
•2 buah wortel
•2 buah kentang
•tomat

Baca Juga: Resep Masakan: Cara Membuat Mangut Tilapia yang Lezat

Untuk bumbu halusnya
•bawang putih 6 siung
•lada sekitar 1 sendok makan

Halaman:

Editor: Tarwiyah AR

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X