Resep es kuwut melon khas Bali, ide takjil saat berbuka puasa Ramadhan yang dijamin bikin nagih!

LOMBOK INSIDER – Bulan Ramadhan merupakan bulan yang penuh dengan rahmat dan keberkahan bagi umat muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.

Salah satu tradisi yang selalu melekat saat bulan Ramadhan adalah mengonsumsi takjil, yaitu makanan atau minuman yang ringan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa sebagai pengganti dari cairan serta energi yang terpakai selama berpuasa.

Tradisi takjil di saat bulan Ramadhan merupakan hidangan yang sangat ditunggu-tunggu untuk berbuka puasa bagi umat muslim. Biasanya takjil dinikmati sebelum menyantap hidangan utama.

Baca Juga: Takjil murah meriah resep Green Egg Flour Pudding ala Erina Gudono, sangat cocok untuk mencari kreasi baru

Salah satu ide takjil yang bisa anda buat di rumah untuk berbuka puasa Ramadhan adalah es kuwut melon.

Es kuwut sendiri merupakan salah satu hidangan khas dari Pulau Dewata Bali yang sangat populer. Kuwut memiliki arti kelapa dalam bahasa lokal, sehinga es kuwut pada dasarnya adalah es kelapa.

Namun, es kuwut ini bukan es kelapa yang biasa kita jumpai di pinggir jalan pada umumnya. Ada beberapa bahan campuran yang digunakan untuk membuat es kuwut Bali.

Dengan beberapa campuran bahan tersebut membuat es kuwut Bali memiliki rasa yang manis, asam, dan menyegarkan. Dijamin bikin anda dan keluarga ketagihan deh!

Dilansir Lombok Insider dari akun IG @filanigunady pada Minggu, 26 Maret 2023. Di bawah ini adalah resep es kuwut melon yang merupakan hidangan khas Bali.

Tapi untuk resep kali ini, kita tidak akan memakai kelapa murni sebagai bahan utama ya, tetapi diganti dengan dengan nutrijel rasa kelapa yang diiris kotak-kotak. Untuk cara membuatnya, silahkan simak tata caranya berikut ini.

Bahan :

- 1 buah timun buang tengahnya (iris panjang)

- ½ buah melon (potong kotak-kotak)

- 250 ml sirup rasa melon

- 600 ml air