Rasanya pahit! Ini 6 manfaat pare yang bisa atasi beragam penyakit dan baik bagi kesehatan tubuh

LOMBOK INSIDER - Dikenal sebagai sayuran yang rasanya pahit. Ternyata pare memiliki segudang manfaat. 

Selain itu, pare juga dipercaya bisa mengatasi berbagai macam penyakit dan baik untuk kesehatan tubuh. 

Di berbagai negara seperti Cina, Jepang hingga India menggunakan pare untuk mengatasi beragam penyakit. 

Baca Juga: Ini dia manfaat daun katuk bagi kesehatan tubuh, nomor 7 sungguh tak disangka!

Momordica charantia merupakan nama ilmiah dari sayuran pare. Sayuran tersebut memiliki nama lain seperti. 

Paria dalam bahasa Sunda dan Bugis, pepareh sebutan di Madura, kambeh di Minangkabau, dan paya di daerah Nusa Tenggara. 

Di Indonesia sendiri, pare merupakan jenis sayuran yang jarang diminati oleh banyak orang.

Baca Juga: Memiliki segudang manfaat kesehatan, BKKBN berharap daun kelor dideklarasikan jadi bahan pangan nasional

Hal tersebut disebabkan karena rasa dari sayuran tersebut pahit sehingga sulit untuk diterima oleh lidah pada umumnya. 

Pare sendiri bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan yang nikmat dan lezat untuk disantap.

Untuk menghilangkan rasa pahit dari pare ternyata memiliki cara tersendiri agar bisa berkurang atau hilang. 

Baca Juga: Inovasi teknologi terbaru dan manfaat Kopra Mobile App dari Bank Mandiri

Pare biasanya dimasak dengan cara ditumis biasa. Namun, ada juga resep yang dicampur dengan bahan makanan lain.